Revista Estratos 91

Sumario

Oso cantábrico, el lento resurgir de un icono conservacionista. Entrevista a Maurici Lucena, director del CDTI. El uso de la química en la alta cocina abre el debate...

Versiones

Documento PDF (4129 KB)

Año / Autor / Referencia

2009 / /

Requisitos para ver el documento

Este documento tiene formato PDF.

Puede descargarse la última versión de Adobe Reader desde el siguiente enlace: http://get.adobe.com/es/reader/

Publicado en

Magazines

Licencia

Este contenido se distribuye en el sitio web de Enresa bajo las condiciones de la licencia Creative Commons Reconocimiento - Sin obras derivadas (BY-ND) 3.0